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◎潘娜朵妮Panettone-水果麵包
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? 為了讓心儀女子不受家計所苦,貴族發明了這款充滿豐富內餡又無比美味的麵包。讓其在麵包師傅「Tony」的店內銷售。而其無比美味,瞬間風靡無數米蘭人民!最終,這段婚姻也獲得當地米蘭公爵的同意,公爵更將這款蛋糕定名為Pan de Toni ( Toni's cake、東尼的麵包)~
? 而從此「潘娜朵妮Panettone」也成為歐洲及天主教國家的聖誕及新年必備甜點。
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【intime】追求極致美味歐式烘焙的四大堅持
1. 使用傳統老麵發酵。
2. 歐洲進口原料及配備。
3. 結合台灣當地及養生多穀物等食材帶入各項產品中。
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?時常潮男
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